JOURNAL · 10 BÀI VIẾT
Yumvita Journal
Kiến thức về dinh dưỡng, lối sống, nguyên liệu và sản xuất - viết bởi đội ngũ Yumvita.
Gạo lứt huyết rồng Đắk Lắk có gì khác gạo lứt thường? Anthocyanin, chất xơ, GI thấp, cách chọn mua và 3 cách dùng dễ nhất cho người mới bắt đầu.
2026-05-06
Anthocyanin là gì, vì sao gạo lứt huyết rồng giàu chất này, lợi ích cho tim mạch - thị lực và 4 cách chế biến giữ trọn anthocyanin tốt nhất.
Tránh vòng xoay đường - tụt năng lượng buổi chiều với 7 món ăn vặt healthy dễ kiếm. Tiêu chí chọn snack thông minh và mẹo trữ trong ngăn kéo tủ.
Ăn gì trước khi tập gym để có sức bền? Nguyên tắc 30/60 phút, 5 gợi ý pre-workout dễ kiếm và tránh 4 sai lầm khiến buổi tập kém hiệu quả.
Một thanh gạo lứt bao nhiêu calo? Bảng so sánh chi tiết các thương hiệu phổ biến, công thức tính calo theo nguyên liệu và lượng ăn phù hợp.
Mật ong hoa cà phê chỉ thu được 6 tuần/năm trong mùa hoa Tây Nguyên. Vì sao loại mật này đắt gấp đôi, dinh dưỡng khác mật thường và cách phân biệt thật giả.
Iodine từ rong biển hỗ trợ tuyến giáp - nhưng bao nhiêu là đủ? Nhu cầu theo độ tuổi, dấu hiệu thiếu/thừa và cách bổ sung an toàn từ thực phẩm.
ISO 22000, GMP Codex, FDA - 3 chứng nhận an toàn thực phẩm phổ biến nhất. Giải thích đơn giản, cách phân biệt thật giả và vì sao quan trọng với người tiêu dùng.
Bữa sáng vội vàng không nhất thiết là bánh mì đường - 6 công thức dùng thanh gạo lứt, mỗi món dưới 5 phút, đầy đủ năng lượng cho buổi sáng năng động.
